Владелец кондитерской «Попугай» (штат Монтана) гордится вековыми традициями своего сладкого предприятия. Брайн Аккерман говорит, что сейчас в его жизни наступил сладкий период. Кондитерская, на вывеске которой красуется попугай, за свою практически столетнюю историю стала одним из самых любимых мест для жителей города. Этот успех, по мнению Брайна, не простое везение или счастливый случай, а результат тяжелой, упорной работы персонала. «Сейчас «Попугай» — заведение с традициями, к которым надо относиться серьезно, чтобы покупатели снова и снова приходили сюда за покупками», — считает хозяин кондитерской. Заняться сладким бизнесом Брайн Аккерман решил по одной простой причине, он рассказывает: «Я сладкоежка — все довольно просто!» И эмблема с попугаем тоже просто объясняется – я обожаю попугаев. У меня дома живут двое ». Члены семьи Брайна, в том числе его дети, сами трудятся в «пернатой» кондитерской. И считают, что эмблема с попугаем на вывеске, форме сотрудников и названиях сладостей, принесла им счастье.
По материалам beartoothnbc.com
